informação do produto |
Nome do Produto | d-psicose / alulose |
caso não. | 551-68-8 |
Fórmula molecular | C6H12O6 |
peso molecular | 180.158 |
padrão de qualidade | 99% de aumento por hplc |
aparência | pó branco |
coa de d-psicose/alulose |
análise | especificação | resultados |
aparência | pó branco | cumpre |
odor | característica | cumpre |
provou | característica | cumpre |
ensaio | 99% | cumpre |
análise de peneira | 100% passa 80 mesh | cumpre |
Perda ao secar | 5% máx.. | 1.02% |
cinza sulfatada | 5% máx.. | 1.3% |
extrair solvente | etanol e água | cumpre |
metal pesado | 5ppm máximo | cumpre |
As | 2ppm máximo | cumpre |
solventes residuais | 0.05% máx.. | negativo |
microbiologia | ||
contagem total de placas | 1000/g máx. | cumpre |
fermento e mofo | 100/g máx. | cumpre |
e.coli | negativo | cumpre |
salmonela | negativo | cumpre |
conclusão | está em conformidade com a especificação |
item de teste | padrão | ||
xarope | pó | cristal | |
aparência | amarelo claro incolor líquido | branco ou amarelo claro pó | branco pó cristalino |
gosto | doce | doce | doce |
d-alulose (base seca), % | ≥95 | ≥95 | ≥98.5 |
substância sólida, % | ≥70 | - | - |
umidade,% | - | ≤4.0 | ≤1.0 |
PH | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 | 3.0-7.0 |
cinza, % | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.1 |
como (arsênico), mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
pb(chumbo), mg/kg | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
contagem total de placas, UFC/g | ≤1000 | ≤1000 | ≤1000 |
coliformes, mpn/g | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
levedura e bolor, UFC/g | ≤25 | ≤25 | ≤25 |
salmonela, s.aureus /25g | negativo | negativo | negativo |
uso |
alulose também é conhecida como psicose, d-psicose, ou mesmo d-alulose. alulose é um açúcar de baixa caloria com o mesmo sabor doce, limpo que você espera do açúcar. em breve você estará capaz de encontrá-lo em uma ampla variedade de alimentos e bebidas para apoiar um estilo de vida saudável.
d-psicose / alulose é um dos muitos açúcares diferentes que existem na natureza em quantidades muito pequenas. foi inicialmente identificado a partir do trigo e desde então foi encontrado em certas frutas, incluindo jaca, figos e passas. d-psicose / alulose está naturalmente presente em pequenas quantidades em uma variedade de alimentos doces como calda de caramelo, xarope de bordo e açúcar mascavo.um monossacarídeo, ou açúcar simples, alulose é absorvida pelo corpo, mas não metabolizada assim é quase livre de calorias.
função de d-psicose/alulose
1. açúcar de baixa caloria
2. nenhum efeito sobre o açúcar no sangue
3. pode fazer parte de uma dieta saudável
4. o sabor e a textura do açúcar, sem todas as calorias
5. contribui com muito menos calorias (aproximadamente 90% menos) do que o açúcar
aplicação de d-psicose/alulose:
d-psicose / alulose oferece o sabor doce limpo, do açúcar, tornando-o ideal em uma ampla variedade de alimentos. e, por ser um açúcar,, funciona como o açúcar para melhorar o sabor dos alimentos e bebidas de baixa caloria, ou reduzir calorias em produtos cheios de açúcar.
*Bebidas gaseificadas e não gaseificadas
*rolos, bolo, torta, pastéis, biscoitos e glacês
*iogurte, normal e congelado
*molhos para salada
*compotas e geleias
*goma de mascar
*doces duros e macios
*molhos e xaropes doces
*gelatinas, pudins e recheios
*creme à base de gordura usado em biscoitos de gordura/calorias modificados, bolos e doces
*alimentos medicinais
*mistura de café