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ergotioneína: antioxidante, benefícios antienvelhecimento e segurança em alimentos e cosméticos
Nov , 27 2024
L-(+)-ergotioneína (Ergothoneine / egt) é de fato um poderoso antioxidante com benefícios antienvelhecimento promissores Foi amplamente estudado por sua segurança, com extensos ensaios toxicológicos m...
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Avanço em Tecnologia de Biossíntese de Vitamina B5
Dec , 06 2024
Vitamina B5, uma vitamina indispensável para o corpo humano, desempenha um papel fundamental em vários setores, como farmacêuticos, alimentos, alimentos e suplementos de saúde No entanto, os métodos t...
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Avanços revolucionários na produção de hialuronato de sódio de nível alimentar por meio de fermentação microbiana e tecnologia enzimática
Jan , 14 2025
Na era tecnológica em rápido avanço de hoje, fábricas chinesas e instituições de pesquisa estão impulsionando mudanças significativas no campo dos aditivos alimentares com inovação sem precedentes Not...
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Palmitato de Ascorbila: Um Antioxidante de Alto Desempenho com Proteção Bifásica e Estabilidade Térmica
May , 23 2025
Palmitato de Ascorbila (AP), como um produto esterificado de vitamina C e ácido palmítico , demonstra vantagens antioxidantes excepcionais devido à sua estrutura molecular única: 1. Mecanismo Antioxid...
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