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Os métodos de preparação de α-arbutin

Sep 19, 2022

Os métodos de preparação de α-arbutin ( Alpha arbutin , CAS No.: 84380-01-8 ) incluem principalmente o método de biotransformação e o método de síntese enzimática .

1. Biotransformação

(1) Tecido celular vegetal como um biorreator para sintetizar α-arbutina
O método utiliza a glicosilase no organismo para converter a hidroquinona exógena em arbutina. O rendimento é maior e a estereosseletividade é melhor. Tecido de célula vegetal como um biorreator para sintetizar arbutina, a chave está na seleção do meio de cultura de tecido vegetal e na determinação das condições de transformação. Mas diferentes tipos de cultura de tecidos vegetais têm grande influência na taxa de conversão da hidroquinona.

(2) Síntese de α-arbutin pelo método de transformação celular microbiana
O método é principalmente para sintetizar seletivamente α-arbutin através da catálise de glicose e hidroquinona por diferentes enzimas metabólicas microbianas.

2. Síntese enzimática

(1) Síntese de α-arbutina pela reação de transglicosilação catalisada pela glicosidase A
glicosidase é usada principalmente para quebrar ligações glicosídicas em organismos, mas sob certas condições, pode catalisar a síntese de glicosídeos através de hidrólise reversa e reações de transglicosilação. Síntese de α-arbutina por reação de transglicosilação catalisada por glicosidase.

(2) α-ciclodextrina glucosiltransferase catalisou a síntese de α-arbutina
Usando hidroquinona e maltodextrina como substratos, um sistema de reação enzimática de duas etapas de α-ciclodextrina glicosiltransferase e amiloglucosidase foi usado para catalisar a síntese de α-arbutina.

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