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A aplicação de bromelaína em diferentes áreas

Oct 26, 2021

Bromelaína é extraído dos frutos do abacaxi (Ananas comoslgs e A.bracteatus) e de seus caules. Após a extração, salga (ou precipitação com acetona ou etanol) e, em seguida, separação e secagem. Como enzima natural, apresenta excelente desempenho nas áreas de medicina, produtos para saúde e cosméticos.

1. A aplicação de bromelaína na indústria de medicamentos e produtos de saúde
(1) Inibe o crescimento de células tumorais
As observações de estudos clínicos relacionados mostraram que a bromelaína pode inibir o crescimento de células tumorais.
(2) Prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares
Como uma enzima proteolítica, a bromelaína é benéfica para a prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares. Pode inibir ataques cardíacos e derrames causados pela agregação plaquetária, aliviar os sintomas de angina, aliviar a contração das artérias e acelerar a decomposição do fibrinogênio.
(3) Usado para remoção de crostas de queimaduras
A bromelaína pode remover a pele seletivamente, para que o novo transplante de pele seja realizado o mais rápido possível. Experimentos com animais provaram que a bromelaína não tem efeitos adversos na pele normal vizinha. O uso tópico de antibióticos não afeta o efeito da bromelaína.
(4) Efeito antiinflamatório
A bromelaína pode tratar com eficácia a inflamação e o edema em vários tecidos (incluindo tromboflebite, lesão do músculo esquelético, hematoma, estomatite, úlceras diabéticas e lesões esportivas). A bromelaína tem potencial para ativar a inflamação. A bromelaína também pode tratar a diarreia.
(5) Melhorar a absorção do medicamento
A combinação da bromelaína com vários antibióticos (como tetraciclina, amoxicilina, etc.) pode melhorar sua eficácia. Estudos relevantes demonstraram que pode promover a transmissão de antibióticos no local da infecção, reduzindo assim a quantidade de antibióticos utilizada. Infere-se que os medicamentos anticâncer têm efeito semelhante. Além disso, a bromelaína pode promover a absorção de nutrientes.

2. A aplicação de bromelaína na indústria de cosméticos
A bromelaína tem excelentes efeitos no rejuvenescimento da pele, clareamento e remoção de manchas.
Princípio básico de ação: a bromelaína pode atuar no envelhecimento da camada córnea da pele humana, promover sua degradação, decomposição e remoção, promover o metabolismo da pele e reduzir a pele escura causada pela exposição ao sol. Mantém a pele bem branca e macia.

3. Aplicação de bromelaína na indústria de rações
Adicionar bromelaína à fórmula alimentar ou misturar diretamente na ração pode melhorar muito a utilização e a taxa de conversão da proteína e pode desenvolver uma fonte de proteína mais ampla, reduzindo assim os custos da ração.

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