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Aplicação de astaxantina em alimentos para melhorar a função imunológica

Jul 18, 2022

A astaxantina pode promover significativamente a capacidade das células do baço de produzir anticorpos na presença de antígenos e aumentar as células T para estimular a produção de imunoglobulinas nas células do sangue humano. No estágio inicial da invasão do antígeno, a astaxantina também pode aumentar as respostas imunes humorais específicas. A astaxantina tem a melhor atividade de indução da divisão celular, pode melhorar a produção de imunoglobulina humana e tem um importante efeito de regulação imunológica.

Portanto, a aplicação de astaxantina em alimentos saudáveis que melhoram o sistema imunológico é uma direção importante para o desenvolvimento da astaxantina. Muitos países lançaram uma variedade de produtos de astaxantina para melhorar a função imunológica . Alguns desses produtos usam o método de combinação de astaxantina e outros extratos funcionais para produzir uma variedade de novos produtos com efeitos funcionais mais altos, como astaxantina e outros carotenóides para fortalecer sua função imunológica.

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