Mais de 3.000 artigos de pesquisa estudados por especialistas nacionais e internacionais nos últimos 25 anos confirmaram que "a fosfatidilserina é um meio eficaz para promover a função cerebral e melhorar a memória". A fosfatidilserina pode efetivamente melhorar a capacidade cognitiva e a concentração; pode melhorar a memória de pacientes com comprometimento da memória; melhorar o comportamento e a cognição de pacientes com disfunção; reduzir o aumento do teor de cortisol (álcool) induzido pelo exercício e reduzir o estresse mental. A fosfatidilserina (FS) é um membro da família dos fosfolipídios. É o único fosfolipídio capaz de regular o estado funcional de proteínas-chave na membrana celular e é uma substância indispensável para o corpo humano. Portanto, desde que o consumo normal de agentes dietéticos de fosfatidilserina não traga sobrecarga adicional ao corpo, ela foi aprovada pela administração de medicamentos de muitos países. Em outubro de 2006, o PS obteve a certificação de segurança da FDA dos EUA, o Ministério da Saúde da China aprovou o novo alimento de origem alimentar em 2010, através do Anúncio nº 15, o HBM japonês para alimentos e medicamentos foi aprovado e a Agência Coreana de Segurança de Alimentos e Medicamentos (KFDA) foi reconhecida. A Agência Coreana de Segurança de Alimentos e Medicamentos (KFDA) permite a rotulagem de produtos com adição de PS e promove a ideia de que produtos relacionados têm a função de "melhorar o mau humor e melhorar a memória".