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Biologia Sintética Revolucionando a Produção de Vitaminas: Rumo ao Desenvolvimento Sustentável

Aug 06, 2024

A biologia sintética vem se tornando cada vez mais uma alternativa verde e eficiente na produção de vitaminas . A síntese por fermentação microbiana, como abordagem tecnológica chave, evita a utilização de produtos químicos tóxicos, alinhando-se com os requisitos do desenvolvimento sustentável e servindo como um meio crucial para promover a transformação amiga do ambiente da produção de vitaminas.

As biotecnologias , especialmente as técnicas de edição genética , melhoram com precisão as vias internas para a síntese de vitaminas nos micróbios, melhorando assim a eficiência da produção e permitindo o funcionamento eficiente de "fábricas celulares". A equipe da Academia Chinesa de Ciências desenvolveu com sucesso um método de baixo custo, alta eficiência, alto rendimento e baixa poluição para a produção de vitamina E usando biologia sintética, impulsionando a China a uma posição de liderança na produção de vitamina E.

Na China, os métodos tradicionais de produção de certas vitaminas, como a B12, enfrentam desafios. Os produtores naturais, como os rizóbios de alfafa, lutam para atender aos requisitos de crescimento industrial nas condições atuais, e a falta de ferramentas de edição genética dificulta o seu melhoramento. Para resolver isso, os pesquisadores desenvolveram ferramentas de edição genética adaptadas para rizóbios de alfafa, aumentando significativamente a eficiência da edição multigênica e da inserção de grandes segmentos. Além disso, ao montar e regular uma nova via sintética para a vitamina B12 a partir do zero em Escherichia coli, transferiram com sucesso a complexa linha de produção para esta “fábrica de células”, reduzindo significativamente os ciclos de produção e aumentando a eficiência.

Concluindo, os avanços na biologia sintética estão trazendo novas oportunidades para a indústria de vitaminas, impulsionando a mudança de métodos químicos tradicionais para métodos de produção biológicos verdes e de baixo carbono. Com as contínuas atualizações tecnológicas e aplicações de engenharia, prevê-se que mais vitaminas substituirão gradualmente as rotas de produção tradicionais.

Tags : Vitamina B12